Bolinho de Abobrinha com Queijo

Bolinho de Abobrinha com Queijo

Ingredientes

• 2 Abobrinhas
• 100g de Queijo Minas ralado
• 1/2 Cebola picada
• 2 Dentes de Alho
• 1 Colher (chá) de Sal
• 117 gramas de Farinha de Amêndoas
• 1 Ovo

Modo de Preparo

1. Rale as abobrinhas e coloque a abobrinha por cima de um pano de prato limpo, faça uma trouxinha e aperte bem a abobrinha para sair todo o líquidodo.
2. Em um recipiente, disponha a abobrinha, a cebola picada, o alho, o ovo, o sal e a farinha de amêndoas e misture bem.
3. Pegue duas colheres e com as mãos vá apertando até formar um bolinho. Disponha os bolinhos em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos, virando os bolinhos sempre.
4. Sirva em seguida e bom apetite.