Benefícios para a saúde da beterraba
Beterraba

Beterraba – Benefícios para a sua saúde: A vibrante beterraba vermelha ou dourada foi plantada em todos os lugares. Nos tempos modernos, as espécies híbridas de beterraba têm até listras vermelhas e brancas. Todas as cores de beterraba têm o mesmo sabor rico e terroso e animam o prato com seus tons de arco-íris.

O que é Beterraba?

A beterraba é uma raiz que possui sabor adocicado, é rica em diversos nutrientes e as formas de ser consumida são muito versáteis: crua, cozida, na salada, em sopas e em sucos são alguns exemplos.

As folhas e raízes da beterraba são ricas em nutrientes , incluindo antioxidantes que combatem os danos celulares e reduzem o risco de doenças cardíacas . Eles são um dos poucos vegetais que contêm betalaínas, um poderoso antioxidante que dá às beterrabas sua cor vibrante. As betalaínas reduzem a inflamação e podem ajudar a proteger contra o câncer e outras doenças.

Benefícios para a saúde da beterraba

A beterraba tem muitos compostos vegetais úteis que reduzem a inflamação e protegem as células contra danos. Alguns dos outros benefícios para a saúde da beterraba incluem:

Aumentar a resistência

A beterraba e seu suco ajudam o coração e os pulmões a funcionarem melhor durante o exercício . O óxido nítrico da beterraba aumenta o fluxo sanguíneo para os músculos. Alguns atletas comem beterraba ou bebem suco de beterraba durante o exercício para melhorar seu desempenho.

Prevenir doenças cardíacas e derrames

A beterraba é rica em folato (vitamina B9), que ajuda as células a crescer e funcionar. O folato desempenha um papel fundamental no controle de danos aos vasos sanguíneos, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames .

Pressão Arterial 

A beterraba é naturalmente rica em nitratos , que são transformados em óxido nítrico no corpo. Este composto reduz a pressão arterial, fazendo com que os vasos sanguíneos relaxem e se alarguem.

Aumente seu sistema imunológico

A beterraba é rica em fibras e promove o crescimento de boas bactérias em seu intestino. Ter muitas bactérias saudáveis ​​em seu sistema digestivo ajuda a combater doenças e aumentar seu sistema imunológico . A fibra também melhora a digestão e reduz o risco de constipação .

Nutrição

Os nutrientes da beterraba incluem folato – uma vitamina que ajuda a manter os vasos sanguíneos saudáveis ​​– e potássio para ajudar a proteger o coração .

Nutrientes por porção

Uma meia xícara de beterraba contém:

  • Calorias: 37
  • Proteína : 1 grama
  • Gordura : Menos de 1 grama
  • Carboidratos : 8 gramas
  • Fibra : 2 gramas
  • Açúcar: 7 gramas

A beterraba também é uma excelente fonte de:

  • Folato
  • Manganês
  • Vitamina C
  • Vitamina A
  • Potássio
Benefícios para a saúde da beterraba
Beterraba

Benefícios para a saúde da beterraba

Como preparar beterraba

As beterrabas são culturas de clima frio que crescem melhor na primavera e no outono. As raízes são colhidas quando as folhas ainda são jovens e tenras. Se você quer as beterrabas mais doces e macias, procure beterrabas no inverno.

As beterrabas são frequentemente assadas, pois seus açúcares naturais criam uma saborosa caramelização quando assadas em fogo alto. Eles também podem ser consumidos crus. Rale-os em uma salada ou espalhe as fatias em um prato de queijo para um toque de cor intensa.

Aqui estão algumas maneiras mais criativas de desfrutar de beterraba:

  • Adicione beterraba assada ao gazpacho para aumentar a cor e o sabor.
  • Combine beterraba com ricota cremosa em uma salada.
  • Rale as beterrabas e as cenouras cruas e sirva com um vinagrete.
  • Faça um molho roxo chamativo com purê de beterraba e molho ranch.
  • Esprema uma beterraba pequena e adicione ao suco fresco de maçã ou laranja.
  • Sirva as beterrabas assadas com um molho de iogurte de menta.
  • Leve ao micro-ondas as beterrabas em uma tigela com um pouco de água por 10 minutos.
  • Sirva o tradicional borscht russo feito com beterraba.
  • Asse-os com batata-doce e adicione ao cuscuz.

10 benefícios da beterraba

1. Controla a pressão arterial
2. Aumenta a capacidade física durante os exercícios
3. Previne a demência em pessoas idosas
4. Melhora a função gastrointestinal
5. Combate a depressão e a ansiedade
6. Protege o coração e os vasos sanguíneos
7. Contribui para a formação dos bebês
8. Ajuda a combater alguns tipos de câncer
9. Preserva a saúde sexual
10. Fornece uma grande quantidade de vitaminas e sais minerais

Cuidados ao consumir Beterraba

A beterraba é rica em oxalatos, o que pode levar a pedras nos rins . Se você teve pedras nos rins , evite beterraba ou coma-as apenas como um deleite raro. Os oxalatos também podem contribuir para a gota , um tipo de artrite , então coma beterraba com moderação se estiver em risco. Comer beterraba pode fazer com que suas fezes fiquem vermelhas, o que é inofensivo. Pode assustá-lo, pois parece sangue, mas você está apenas vendo o pigmento saudável da beterraba vermelha.

Se você gostou desse Artigo: Benefícios para a saúde da beterraba.“Compartilhe” E, deixe-nos saber nos comentários qual sua opinião sobre os benefícios da Beterraba. Você pode gostar também do Artigo: Beber água com limão faz bem à saúde?.

0 Comentários

Deixe um comentário

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.