A dieta cetogênica é um tipo de dieta que se caracteriza por eliminar quase todos os alimentos ricos em carboidratos, como pão e arroz, e aumentar a ingestão de alimentos ricos em gorduras benéficas.
Este tipo de dieta é útil para perda de peso porque o corpo começa a usar sua própria gordura como fonte de energia em vez de carboidratos na dieta.
A dieta cetogênica é usada principalmente para controlar e prevenir convulsões ou convulsões, mas também é recomendada para tratar a obesidade, diabetes tipo 2 e, em alguns casos, também é usada para tratar o câncer, porque as células cancerosas se alimentam principalmente de carboidratos.
O mínimo de nutrientes é consumido nesta dieta. Veja como a dieta cetogênica pode tratar a epilepsia ou ajudar a tratar o câncer.
É importante que essa dieta seja sempre realizada sob a orientação de um nutricionista, pois é muito restritiva, por isso é necessária uma avaliação nutricional completa para saber se é seguro comer.
Como funciona a dieta cetogênica?
Os corpos cetônicos são substâncias formadas pelo fígado após o processamento dos ácidos graxos da gordura ingerida.
O nome da dieta cetogênica vem do fato de que, quando esse alimento é usado, o nível de corpos cetônicos aumenta, e eles serão responsáveis por aumentar substancialmente a energia do cérebro.
O corpo humano entra em um estado de cetose, o que leva à otimização da quebra das gorduras em energia devido à energia insuficiente em carboidratos.
Além disso, o consumo mínimo de carboidratos levará a níveis mais baixos de insulina, o que acabará por prevenir diabetes e doenças cardiovasculares.
Benefícios da Dieta Cetogênica:
- Regressão do quadro de diabetes;
- Emagrecimento preciso, rápido e bem mais saudável;
- Fácil período de adaptação;
- Sensação de fome é reduzida;
- Mais autoestima ao alcançar seus resultados;
- Gera mais energia e disposição;
- Hormônio de saciedade em alta;
- Diga adeus as gorduras que lhe incomodam;
- PERFEITO para quem está com baixa autoestima, por conta da insatisfação do corpo;
- Você aprende a controlar sua alimentação.
Mecanismo de ação no corpo da dieta
A dieta cetogênica estimula o metabolismo do jejum e promove o uso da gordura como fonte de energia. Quando não há consumo de carboidratos, como o jejum ou quando o consumo de carboidratos é muito baixo, o corpo buscará outras formas de obter energia, ou seja, por meio do metabolismo das gorduras.
Durante o jejum ou quando a ingestão de carboidratos é muito baixa, o corpo consome o armazenamento de gordura e produz corpos cetônicos. Os corpos cetônicos podem ser usados para a produção de energia.
A cetose ocorre não devido à alta ingestão de gordura, mas devido à baixa ingestão de carboidratos.
Normalmente, leva de 2 a 3 dias para o corpo entrar em cetose, e a ingestão diária de carboidratos é inferior a 50 gramas.
Dieta cetogênica: em quais situações ela é recomendada?
A dieta cetogênica foi inicialmente pesquisada e desenvolvida para auxiliar no controle da epilepsia (doença caracterizada por convulsões epilépticas) e foi usada na década de 1920 para ajudar no controle das convulsões nesses pacientes.
Inicialmente, para pacientes com epilepsia, essa dieta consistia em jejum de 2 a 4 dias até atingir o estado de cetose. Na epilepsia, a dieta cetogênica tem efeito no controle das convulsões, pois ao usar corpos cetônicos em vez de carboidratos como fonte de energia, a estimulação elétrica pode ser reduzida.
Atualmente, outras possíveis aplicações da dieta cetogênica têm sido estudadas, por exemplo, nos casos de diabetes tipo 2 e obesidade (sobrepeso).
Como o número de casos de obesidade continua a aumentar, a dieta cetogênica tem sido cada vez mais estudada e usada para ajudar a perder peso. 3
Geralmente, leva de 2 a 3 dias para o corpo entrar no processo de cetose, mas o tempo necessário varia de pessoa para pessoa, dependendo do índice de massa corporal e da taxa metabólica do indivíduo.
Portanto, ao usar uma dieta cetogênica no contexto de perda de peso, algumas pessoas perdem peso mais rápido do que outras. A indução da cetose no contexto da perda de peso tem efeito positivo na saciedade, o que pode fazer com que os planos alimentares tenham maior restrição calórica e melhor adesão, pois os indivíduos apresentam maior sensação de saciedade.
No entanto, quando a dieta cetogênica tem como objetivo promover a perda de peso, ela não deve ser considerada um modo de vida, mas sim uma fase de transição no processo de perda de peso.
Dieta Cetogênica: conheça a contraindicação!
A dieta cetogênica não é recomendada para todos, pois existem contraindicações e condições específicas, ela não é recomendada de forma alguma. Essa dieta é totalmente contraindicada para pessoas que sofrem de doenças, onde o metabolismo das gorduras é prejudicado em pessoas que precisam de grandes quantidades de carboidratos.
Existem alguns riscos na implementação de uma dieta cetogênica. A curto prazo, podem ocorrer sintomas semelhantes a “gripe” ou “resfriado comum ou prisão de ventre” causados pela adaptação do corpo à dieta, como dor de cabeça, fadiga e tontura.
No nível intestinal, existe o risco de constipação (“constipação”) devido ao consumo reduzido de fibras devido ao consumo restrito de vegetais, frutas e grãos inteiros.
A longo prazo, os riscos associados a uma dieta cetogênica incluem aumento de cálculos, doenças do fígado e deficiências nutricionais em certos micronutrientes (como vitaminas e minerais).
Antes de utilizar a dieta cetogênica, o indivíduo deve ser avaliado clinicamente, devendo ser consideradas as contraindicações e possíveis riscos relacionados, portanto, não é recomendado iniciar a dieta cetogênica sem o devido acompanhamento e monitoramento.
Se você gostou desse Artigo: Dieta Cetogênica: Diga adeus a gordura localizada!. “Compartilhe” E, deixe-nos saber nos comentários, se você conhecia O Jejum Intermitente? Você pode gostar também do Artigo: Jejum Intermitente como funciona?
0 Comentários