Biscoito de Gergelim
Ingredientes
- 195g de Farinha de Amêndoas
- 144g de Semente de Gergelim crua
- 1 Colher (chá) de Chá de sal
- 4 Colheres de (sopa) de Azeite (60 ml)
- 2 Ovos
Modo de Preparo
1. Em uma vasilhha disponha a farinha de amêndoas, o gergelim e o sal, misture bem. Adicione o azeite e os ovos e amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea que pare de grudar.
2. Em uma assadeira, com papel manteiga, unte com um pouco de azeite. Despeje a massa e abra com um rolo até ficar bem fina. Corte em quadradinhos do tamanho desejado e faça furinhos com um garfo para que assem por igual.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200Cº por cerca de 16 minutos. Retire do forno e separe os quadradinhos.
6. Sirva em seguida e bom apetite.
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