Tortinha de Brócolis

Tortinha de Brócolis

Ingredientes

• 1 Maço de Brócolis Inteiro
• 3 Xícaras (chá) Frango desfiado
• 1/3 Xícara (chá) Salsinha picada
• 1/3 Cebola
• 1 Clara de Ovo
• 2 Colheres (sopa) Requeijão
• 1 Pitada Sal
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Corte o brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macio, depois de cozido escorra bem.
2. Junte no liquidificador, o brócolis, a metade do frango desfiado e a cebola e bata bem. Junte a clara, o sal e a pimenta do reino e misture.
3. Disponha metade da massa obtida em uma assadeira untada com um pouco de azeite de oliva.
4. Monte camadas colocando o restante do frango e o requeijão.
5. Cubra com a outra metade do recheio. O restante da massa fechará a torta.
6. Leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
7. Sirva e bom apetite.