Canja de galinha low carb

Canja de galinha low carb

Ingredientes

• 500 gramas frango desfiado ou em cubinhos já cozido e temperado a gosto
• 2 cenouras médias cortadas em cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• 2 dentes alho amassados
• 1 couve-flor
• 2 litros água
• 0,5 xícara (chá) salsinha picada
• a gosto Sal
• a gosto Pimenta do reino

Preparo:

• Frite o alho e a cebola até ficar dourado.
• Junte a água e a cenoura picada.
• Pique a couve flor em pedaços bem pequenos, incluindo o caule.
• Quando a cenoura estiver macia, junte a couve flor e o frango desfiado.
• Tempere com sal e pimenta e espere cozinhar a gosto.
• Ao final, salpique a salsinha por cima.