18 Alimentos que Rejuvenescem. Dados mais recentes da Organização Mundial de Saúde (OMS), 5,3 milhões de mortes poderiam ser evitadas anualmente através da mudança de hábitos alimentares. O segredo da eterna juventude encontra-se na nossa alimentação, estando dependente das escolhas que fazemos. Basta modificarmos os nossos hábitos para vivermos mais e em melhores condições de saúde e bem-estar.
Alimentos que, apesar de não evitarem a morte, prolongam a vida! Segundo os especialistas da área de nutrição, é possível prevenir uma série de problemas com base na alimentação correta e equilibrada, tais como problemas de ossos, o câncer, de visão. Vegetais, frutas, até chocolate, além de nos manterem saudável, nos dão anos de vida. Veja a seguir os 18 Alimentos que Rejuvenescem!
18 Alimentos que Rejuvenescem o corpo e a mente
1. Frutos secos
As proteínas são imprescindíveis na preservação e formação das estruturas musculares. Composto entre 14 e 19% proteínas, vitaminas do grupo B, aminoácidos, fibra, minerais e ácidos graxos. Amêndoas, nozes e avelãs têm maiores propriedades antioxidantes por causa da sua maior concentração em vitaminas.
2. Chocolate preto
Tem uma grande atividade antioxidante graças aos seus flavonóides, combatendo os sinais do envelhecimento. Beneficia a dilatação das artérias e o aumento do seu diâmetro, diminui a rigidez aórtica em cerca de 7%. Atua como um antiplaquetário eficaz, prevenindo a formação de trombose.
3. Brócolis
O zinco que contêm favorece a função da próstata e a qualidade do esperma. Muito ricos em luteína, reduzem ligeiramente os efeitos da degeneração macular da idade. São ideais para grávidas, convalescestes e até pessoas anêmicas por causa do elevado aporte de ácido fólico e ferro.
4. Kiwi
Possui uma enzima chamada actidina, que ajuda a digerir as proteínas. O seu conteúdo elevado de vitamina C ajuda a prevenir resfriados. A vitamina C é um antioxidante que elimina os radicais livres e desempenha um papel fundamental no combate ao envelhecimento. Em sua composição é encontrado ácido propeolítico, que melhora a circulação e a ajuda a combater o chamado mau colesterol.
5. Cebola
É uma boa fonte de fibra, vitaminas e minerais, essenciais para o bom funcionamento do organismo. É rica em compostos de enxofre, que fazem parte do seu óleo essencial e que atuam sobre as vias respiratórias, melhorando a expectoração. Para além das, contém vitaminas C, E e flavonoides, entre os eles antocianinas e a quercetina, todos eles compostos antioxidantes.
6. Espinafres
Têm provitamina A e vitaminas C e E, todas antioxidantes. São uma fonte inesgotável de vitaminas do grupo B, como folatos, B2, B6, B3 e B1, que possuem ação anti-envelhecimento pelo seu papel como co-fatores enzimáticos. Relativamente ao seu conteúdo mineral, os espinafres são ricos em ferro, sódio magnésio, potássio, fósforo e iodo. Apresentam também grande quantidade de substâncias antioxidantes como o glutatião, os ácidos ferúlico e carotenóides.
7. Azeitonas e azeite virgem
Tem um alto teor de ácido oleico, gordura monoinsaturada rica em vitaminas A, D, K e, especialmente, em E, que atuam como antioxidantes. Reduz o risco de doenças cardiovasculares e controla a pressão arterial. Favorece a absorção de cálcio, fósforo, magnésio e zinco, tendo por isso um papel importante ao nível da formação e manutenção de ossos fortes e saudáveis.
8. Alho
Propriedades antissépticas, antimicrobianas, antifúngicas melhorando a resposta a vírus e bactérias e fungos. Tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, contribui para reduzir o envelhecimento e a degeneração celular, que está na origem de alguns tipos de câncer. Ajuda a reduzir os níveis elevados de pressão arterial. Reduz o chamado mau colesterol , aumenta o colesterol bom.
9. Soja
Contém vitaminas A e E, B1, B2 e B5. A vitamina ajuda a conservar os epitélios celulares, que revestem as superfícies do corpo e dos órgãos. A vitamina E tem um efeito antioxidante, combatendo os radicais livres. Possui mais minerais do que qualquer outra leguminosa, sobretudo potássio e fósforo. A relação cálcio-fósforo é essencial para uma boa estrutura óssea. O potássio tem importante ação a nível muscular.
10. Melões
Melões são alimentos alcalinizantes e que fornecem muitos nutrientes e hidratam o corpo pela grande quantidade de água presente em sua composição. Além disso, também fornecem ao corpo fluidos essenciais que ele precisa para executar várias tarefas.
11. Cenoura
Cenouras são ricas em betacaroteno, que ajuda a limpar o corpo da presença de metais pesados. Além disso é um superalimento que pode ajudar também a melhorar a visão e tornar a pele mais bonita, com um bronzeado natural. Pode ser consumida cozida como acompanhamento de pratos principais, ralada crua em saladas, em omeletes, recheio de tortas ou até mesmo um suco delicioso.
12. Abacate
Este é um dos alimentos mais alcalinizantes disponíveis no mercado. Abacates são frutas muito ricas em vitamina E, que é essencial para garantir uma pele mais macia e um cabelo mais sedoso e brilhante. Ele também ajuda a evitar ou adiar o surgimento das rugas e linhas de expressão do rosto. Trata-se de um alimento rico em gordura saudável, por isso também ajudar a prevenir doenças do coração. Entretanto, pode ser bem calórico e deve ser consumido com cuidado para não interferir na dieta alimentar. Pode ser consumido em saladas, guacamole ou vitaminas.
13. Gengibre
Esta raiz facilita a digestão e é, portanto, essencial ao corpo. O gengibre que tem um sabor picante e ardido e mantém o movimento do intestino em forma, permitindo assim uma boa saúde intestinal. Além disso também acelera o metabolismo por ser termogênico e também evita várias doenças, como resfriados e outros problemas advindos da baixa imunidade. Pode ser ralado em diversas receitas doces e salgadas como bolos e molhos.
14. Oleaginosas
As amêndoas e a castanha de caju são excelentes fontes de energia para o corpo. Consumir esses alimentos diariamente nos lanches da tarde ou inserindo em pratos principais ou saladas pode fornecer a vitalidade que você precisa para encarar um dia estressante. São alimentos que rejuvenescem também por serem ricos em gorduras saudáveis, fortalecendo o coração e prevenindo várias doenças. Entretanto, por serem calóricas, devem ser ingeridas com parcimônia em uma dieta nutricional equilibrada.
15. Vegetais verdes
Vegetais e crucíferos verdes como brócolis, espinafre, alface, e outras verduras verdes são altamente benéficas para o corpo. Ajudam a manter o peso corporal baixo e também têm a função de eliminar as toxinas do organismo, por isso são alimentos que rejuvenescem. A eliminação de excessos e impurezas é importante porque um corpo altamente tóxico é como um ímã para todos os tipos de doenças que podem prejudicar o corpo.
16.Toranja
A toranja tem pectina, que se liga a metais pesados ajudando a neutralizá-los para uma eliminação segura. Outras frutas ácidas, como a laranja, podem ter funções parecidas. Consuma a fruta ou faça sucos para uma limpeza completa do organismo.
17.Tomates
Os tomates são alimentos que rejuvenescem ricos em licopeno, que ajuda a retardar o envelhecimento da pele e protege a pele contra os danos do sol. Os tomates têm muita água, que também ajuda no equilíbrio e manutenção do teor de água no corpo durante o verão quando o corpo costuma ficar desidratando devido à grande perda de água e sais minerais pelo suor. Pode ser ingerido como suco, em saladas, em molhos para massas, refogado com carnes, em sopas e outras variedades por ser um alimento extremamente versátil e saboroso.
18.Água
Este certamente é a bebida mais importante para combater o envelhecimento. A água é um dos melhores alimentos que rejuvenescem, pois manter um corpo constantemente hidratado pode ajudar a eliminar impurezas e fornecer fluidez para o sangue, fazendo com que o transporte de nutrientes seja otimizado por todo o corpo.
Assim a água está diretamente relacionada a todas as funções do organismo e deve ser ingerida em grandes quantidades todos os dias. Pelo menos 8 copos de água filtrada deve ser consumida em uma base diária.
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